井之頭病院【栄養科】

当院ではできるだけ個々のニーズに対応し、栄養・味付・盛付け・衛生面・安全面に気を配り、患者さまに喜ばれる食事を提供できる様、心がけております。

食事の種類

一般治療食・・・特に食事の内容について制限がないバランスの取れた食事

特別治療食・・・病気の内容にあわせてコントロールされた食事

　　　　　　　　　（糖尿病・肥満・高脂血症・心臓病・腎臓病・肝臓病・胃腸の疾患等）

食数

朝食　６５０食　・　昼食　１，０２０食　・　夕食　７００食　　を提供しております。

適時適温給食

　喫食時間は、　朝食　７時３０分　・　昼食　１２時　・　夕食　１８時　となっております。

　お食事は「温冷配膳車」を使用し、温かい食事は温かく、冷たい食事は冷たくしてお届けしております。

入院された方毎に栄養管理計画を作成し、これに基づき、関係職種が共同して、栄養状態等の栄養管理を行っております。

入院中の食事についての説明や、退院後も食事療法できるよう説明いたしております。